아사이베리 효능과 부작용

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아마존 강은 전 세계 고등식물 30만여 종 중에서 약 10만종이 자라고 있는 지구의 식물원이라 불리는 지역으로 4600여 종류에 달하는 약초가 자라고 있어 지구의 약국이라고 불린다고 합니다.

이러한 아마존 유역에서 자라는 아사이베리는 어떤 열매일까요?

아사이베리 효능과 부작용을 정리해 보았습니다.

아사이베리는 브라질 북부 열대 우림지역인 아마존인근에서 자라는 야자수 열매라고 합니다.

 



이 야자수는 전 세계 2500종의 야자수 나무 중에서도 특별한 야자수로 분류되는데 아사이베리 효능을 높이 여겨 생명의 나무열매라고도 부르는 브라질 원주민들에게는 수세기 동안 다양한 질병을 치료하는 치료제로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

 

둥글둥글 보랏빛 모양이 포도와 비슷하며 맛은 달콤하면서 씨를 함께 분쇄한 분말을 먹으면 살짝 떫은 맛이 납니다.

아사이 베리의 영양분을 보존하며 먹기 위해서는 냉동건조된 상태를 섭취하는 것이 가장 좋으며 냉동건조한 상태가 생열매보다 영양성분이 약 7배가 더 많다고 합니다. 아사이베리 가루를 먹을때는 주로 분말을 물이나 우유, 요구르트등에 타서 먹습니다.

 

 

세계 10대 슈퍼프드의 하나로도 선정된 아사이베리 효능 

1. 강력한 항산화 작용, 소염작용을 하는 아사이베리 효능

아사이베리에는 블루베리보다 약 7배나 더 많은 안토시아닌 성분이  들어가 있는데 안토시아닌은 항염증이 탁월한 성분으로써 아스피린보다 10이상 강한 소염 작용을 한다는 연구결과가 있습니다.

안토시아닌이 강력한 항산화 작용을 해서 심장질환과 뇌졸증의 위험을 줄여주고 눈의 피로를 풀어주며 망막염 회복과 시력향상에도 도움이 됩니다

1. 폴리페놀의 활성산소 제거 효능

활성산소는 우리몸이 에너지를 사용할때 내놓는 유독물질로 체내에서 각종 지방질을 산화시켜 세포의 노화와 손상을 일으킵니다.

이러한 활성산소를 생성하지 못하도록 산화방지제 역활을 하는 성분들이 바로 안토시아닌, 탄닌, 카테킨, 에피카테킨, 케르세틴 등의 폴리페놀 물질인데 아세이베리에는 이러한 폴리테놀 성분이 풍부합니다.

폴리페놀은 동맥경화를 일으키는 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하여 심장질환을 예방하며 심장혈관에 긍정적인 영향을 끼치고 바이러스에도 효과적이라서 감기등을 예방하는데도 좋습니다.



 

1. 소화작용을 돕고 다이어트에도 좋은 아사이베리 효능

아사이베리에 함유된 섬유질은 소화기 기능을 좋게 하며 항산화성분으로 인해 다이어트시에도 도움이 되는 식품입니다.

 



 

1. 당뇨에 도움

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1. 관절염 예방

아사이베리에는 연골 건강에 효과적인 글루코사민과 셀라드린이 풍부해서 관절염에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

1. 월경통과 갱년기에 효과적

비타민C, E,칼륨과 칼슘이 풍부한데 이 성분들은 생리통을 완화시키며 갱년기 증상에 도움이 되는 성분들입니다.

 

 

1. 노화예방과 피부미용에 도움

 비타민 A · C · E · K, 무기질, 아미노산, 필수지방산과 항산화 성분은 피부를 건강하고 젊게 가꾸어주며  피부노화를 늦춰 노화예방에 도움이 됩니다. 또한 오메가-3 지방산이 피부 건강과 단백질 수치를 높여 탄력있는 피부로 가꾸는 데도 도움이 됩니다. 

 

이상 아사이베리 효능에 대해서 알아 보았습니다.

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칡즙효능과 칡즙부작용,복용법

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콩과의 낙엽활목에 속하는 칡은 뿌리가 길게 뻗는 다년생 식물로 뿌리와 꽃을 식용이나 약용으로 이용합니다.

등산로나 관광지에서 칡즙을 파는 것을 쉽게 볼수 있는데 오늘은 칡즙효능과 칡즙부작용, 복용법에 대해 정리해 보았습니다.

칡의 오래 묵은 뿌리는 다육질이며 즙에 전분이 많아 식용으로도 이용되어 왔으며 칡에서 뽑은 전분인 갈분을 이용하여 떡과 과자를 만들어 먹기도 하였습니다.

 



칡뿌리는 단맛이 강하여 그냥 씹으면 달콤쌉싸름한 칡맛의 묘미를 느낄수 있는데요 한방에서는 갈근이라 불리우는 칡뿌리는 강장제의 효능이 있을 뿐 아니라 여성에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

칡즙효능을 요약하면 아래와 같습니다.

수분과 탄수화물, 무기질이 풍부하고 비타민 중 C를  많이 함유하고 있는 칡은 체내에서 수분 및 영양분을 조절하여 설사, 변비에 좋으며, 땀으로 수분을 내보내고 열을 내려주기 때문에 열로 인한 병을 낫게 합니다.

 

칡 효능, 칡즙효능은  갈증해소, 피로회복(간기능회복), 알콜성지방간, 숙취해소, 비염, 축농증, 피부미용(여드름, 두드러기 등), 편두통, 고혈압, 저혈압, 변비, 설사, 당뇨, 해열,  부종, 황달, 감기, 구토, 심장질환, 협심증, 목, 어깨통증, 동맥경화, 뇌졸중(치매), 불면증, 요통, 류머티스관절염, 급성중이염, 탈모예방, 가래, 기력보강과 자양강장 등에 좋은 효능이 있습니다.

식물성에스트로겐 또한 석류의 625배나 많다는 것이 밝혀지면서 갱년기여성에게 노출되기 쉬운 골다공증, 폐경 등에 매우 효과가 있는 식품으로 인정받아 인기가 높습니다. 

칡은 콩과로서  성질이 평하고 독성이 없어 체질에 상관없이 먹을 수 있으며, 식이섬유질과 사포닌 성분이 많이 함유되어 있어서 당뇨, 고혈압 등의 각종 성인병 및 암 예방에도 좋고, 성장호르몬이 풍부하기 때문에  성장하는 아이들에게도 좋은 식품입니다.

 

■ KBS 무엇이든 물어보세요에서 나온 칡즙효능 : 생노병사의 칡

 

① 열을 내리고 식욕을 돋궈 기를 보강 

② 칡은 소화를 돕고 갈증해소에도 탁월한 효능

- 허해서 나는 갈증은 갈근(칡)이 아니면 풀 수 없다는 말이 있습니다.

③ 술의 해독작용을 돕고 당뇨에는 물론 여성호르몬과 유사한 성분이 풍부해 갱년기의  폐경기 여성에게도 좋습니다. - 갈근은 주독을 풀어주기 때문에 간에 좋다고 알려져 있습니다. 한방에서 간은 심리적 상황이 신체적으로

④ 설사를 멎게 하며 변비에도 좋음

- 칡덩굴은 위궤양이나 만성 위장병에 좋다는 말이 있는데 소화기를 좋게 하기 보다는 장을 좋게 하는 쪽이다.

 

 

 

 ■ SBS 잘먹고 잘사는법 : 칡은 만능의 약재이며 음식이다. 칡즙효능

 

① 갈근(칡뿌리)에는 열을 내리게 하는 작용이 있어 찬바람으로 인해 고열이 나고 땀이 나시 않는 뻣뻣한 감기에 칡을 사용하면 땀이 나고 해열이 되며 낫는다 

② 갈근에 마진을 발진 시켜 알레르기(아토피, 피부염)를 없앤다.

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③ 갈근은 갈증을 멈추게 하고 설사를 멈추게 한다.

갈근은 성질이 맑아 해열 효능이 있고 열이 나서 진액이 소모 되어 갈증을 느낄 때 갈근은 갈증을 멈추게 하고 몸에 진액이 솟게 하여 힘이 나게 한다.

그래서 갈근은 갈증을 멈추게 하기 때문에 당뇨환자들이 갈증을 느낄 때 당을 떨어뜨려 주어 당뇨병에 효과적이다.

④ 어혈을 풀고 뭉친곳을 낫게 하는 칡의 효능은 혈액순환에도 이롭다. 

⑤ 칡은 식물성에스트로겐이 콩의 10배, 석류의 625배가 나므로 골다공증등의 갱년기 장애에 효과가 최고다.



 

※ 칡을 많이 먹는 것 괜찮을까?

위장이 허약한 사람이 갈근을 먹으면  속이 메스꺼워지거나 식욕이 떨어질 수 있지만 칡즙 부작용은  심하지 않으므로, 적당히 꾸준히 먹는것이 좋습니다.

칡을 먹는방법은 칡잎을 무치거나 튀김으로 조리하거나 여름에 뻣뻣한 잎을 씻어 말린다음 큰 용기에 넣어 푹 다려서 음료수 대용으로 마시기도 합니다.

 

이상으로 칡즙효능에 대한 포스팅을 마칩니다

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영지버섯 효능

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항암효과가 뛰어나 현대인의 불로초로 불리우는 영지버섯은 십장생의 하나로써 성인병 예방 효과 또한 뛰어나서 여러가지 약재로 사용되는 버섯입니다.

영지버섯은 매화나무나 참나무등의 목질이 강한 나무에서 자라는데 그루터기에서 직각으로 자라며 모양이 말발굽 모양으로 원형으로 생겼습니다.

일본에서는 만년버섯, 우리나라와 중국에서는 영지버섯으로 불리는데 주로 차로 달여서 마십니다.

감초와 궁합이 잘 맞아서 차로 마실때 감초를 함께 달이는데 이는 감초가 영지버섯의 쓴맛을 제거해 주기 때문입니다.

저칼로리에 식이섬유가 풍부하며 변비에 효과적이고 비만 예방효과가 있는 영지버섯 효능에 대해 알아보았습니다.

 

영지버섯 효능영지버섯은 성인병에 좋은 효능을 가지고 있는데 이는 영지버섯에 칼륨과 칼슘, 인, 불포화지방산이 풍부하기 때문입니다.

영지버섯은 몸속에 있는 노폐물을 제거해주며 혈중 콜레스테롤의 수치를 내려주기 때문에  동맥경화나 고혈압등의 성인병 예방에 좋습니다.

영지버섯은 항암효과가 뛰어난 버섯의 대표인데 대부분의 버섯류들이 암에 대한 좋은 효능을 가지고 있듯이 영지버섯 역시 암 예방에 도움이 됩니다.
영지버섯에는  베타글루칸이라는 성분이 풍부하여 우리몸의 면역력을 향상시키고 정상세포들의 면역기능을 활성화시킴으로써 암 세포가 재발되는 것이나 증식을 막아줍니다.

또한 변비에 효과적인것도 영지버섯 효능 중의 하나인데 영지버섯은 대장기능을 도와서 대장내에 있는 노폐물이 쉽게 배출되도록 하여 변비를 예방하며, 간의 해독작용을 원활하도록 도와서 간을 튼튼하게 만들기 때문에
간기능 개선에도 영지버섯 효능이 있습니다.
따라서 술을 자주 마시는 분들에게 이롭습니다.

영지버섯은 비만에도 좋습니다.

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영지버섯은 저칼로리에 식이섬유가 풍부하며 지방을 분해하는 효과도 있다고 합니다.
비만인 분들이 영지버섯을 꾸준히 섭취하면 쉽게 지방을 분해하기 때문에
비만치료에 영지버섯효능을 볼 수 있습니다.

신경을 안정시키는 영지버섯 효능으로 인해 불면증에도 도움을 받을 수 있는데요.
신경이 예민해져서 조그만 자극에도 쉽게 자극되거나, 심장박동이 빨라지고 숙면을 취하지 못하는 분이라면 영지버섯을 꾸준히 복용하면 도움이 된다고 합니다.

마지막으로 혈액내에 있는 노폐물을 제거하고 피를 맑게 해주는 등 혈액정화에 도움이 되며,  천식이나 만성기관지염 등의 호흡기 질환 개선에 도움이 되며 면역력을 향상시키는 것 또한 영지버섯의 효능입니다.

 

영지버섯을 끓여서 마시는 영지차는 차는 영지 10g에 물 300㎖ 비율로 만듭니다.

얇게 썬 영지를 찻잔에 넣고 끓는 물을 부어 1∼2분 우려낸 후 꿀을 약간 타서 마시면 더욱 좋습니다. 영지버섯에서 엑기스가 계속 우러나오므로 여러번 재탕해서 마실 수 있습니다.

 

이상으로 영지버섯 효능과 먹는방법에 대한 포스팅을 마칩니다.

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두부 효능, 두부 칼로리

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두부는 한국인들에게 너무도 익숙한 식재료이자 반찬이 아닐까 싶습니다.

어렸을 때만 해도 명절전이면 동네 곳곳에서 두부를 만드느라 분주했었지요.

지금은 두부 만드는 모습을 티비를 통해서나 간간히 볼 만큼 아주 희귀한 풍경이 되버렸지만 요리를 즐기시거나 집에서 만든 음식을 좋아하시는 분들은 아직도 집에서 두부를 만들어 드시는 분들도 계시더라구요.

이렇듯 너무도 익숙한 두부이지만 두부 효능이 알려진것은 그리 오래된 것 같지는 않습니다.

단백질 식품이라는 소식에 다이어트를 하시는 분들의 식단에는 빠지지 않는 두부.

오늘은 두부 효능과 두부 칼로리에 대해 정리해 보았습니다.

 

 

두부 칼로리를 알아보자두부 100g 기준으로 두부 칼로리는 79kcal 입니다. 100g의 양을 잘 모르시겠다면 달걀 하나가 약 60g이고 요구르트 하나가 100ml리터니 그와 비교해서 대략 감을 잡으시면 좋을 듯 합니다.

두부 한모가 약 500g 이라면 두부 한모의 칼로리는 대략 400kcal 이지요

고단백 저칼로리 식품으로써 변비나 다이어트에 좋고 근육을 만들때에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

두부 효능 - 갱년기증상 개선과 항암효과
이소플라본은 발암물질의 생성을 억제시키고 항산화 작용을 함으로써 암세포가 죽도록 하기 때문에 각종 암을 효율적으로 예방해주는  성분으로 잘 알려져 있는데 두부에는 이러한 이소플라본 성분이 풍부합니다.

또한, 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능을 하는 것으로 유명한데  갱년기 여성들의 여성호르몬 부족으로 인해서 겪게되는 안면홍조나 골다공증, 우울증, 심혈관질환을 개선하는데 효능을 볼 수 있습니다.

다이어트와 변비개선에 도움
두부 100g당 칼로리는 79kcal로 밥 100g이 대략 100kcal 비교했을때 칼로리가 낮을 뿐 아니라 두부는 고단백 저칼로리 식품이기때문에 같은 양의 탄수화물을 섭취하는 것에 비해 지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 다이어트에 효과적이며, 근육을 만들기 위해서 가장 필요한 단백질식품이므로 이상적인 다이어트 식단입니다.

또한, 올리고당이 풍부하여 장의 연동운동을 활성화시켜서 소화흡수를 개선시키므로 변비가 있다거나 소화가 안 될 때에도 두부 효능을 볼 수 있습니다. 

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동맥경화 및 심장병등의 심혈관 질환 예방두부에 들어있는 리놀산 성분은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추는 효능이 있기 때문에 동맥경화를 예방하는데 도움이 되며, 피토스테롤 성분은 심장병 예방에 도움이 됩니다.

 

치매예방

두부에는 이소플라본이 풍부한데 이소플라본은 혈관을 개끗하게 해주고, 레시틴 성분이 뇌를 건강하게 하기 때문에 치매 예방에 도움이 됩니다.

 



 

장염개선

두부는 흡수가 빠르기 대문에 장염으로 인해 설사나 구토 등의 증상으로 기운이 떨어졌을 때 두부를 섭취하면 떨어진 기력을 회복시켜주고 소화흡수를 돕기 때문에 장염에 도움이 됩니다

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모과차 효능

모과차 효능

 

가끔씩 차뒤켠에 모과를 두시는 경우가 종종 있습니다.
그만큼 모과의 향이 뛰어나서  방향제로 많이  이용하시는데요.
모과는 가래를 삭혀주고 기침을 멈추게 하거나 , 속을 개운하게 해주며 비위를 완화시켜주는 효능이 있습니다.

이외에도 여러가지 효능이 있는  모과차 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

모과차 효능 - 갈증 해소
평소에 갈증을 자주 느끼시는 분은 생수 대용으로 모과차를 마시게 되면 갈증 해소에 도움을 받을 수 있습니다.

모과차 효능 - 피로 회복
모과의 성분들은 피로회복에 도움을 줌으로 식사후에 모과차를 한잔씩 마심으로써 몸에 쌓인 피로를 회복하는데 모과차의 효능이 볼수있습니다.

모과차 효능 - 급성 위장병 치료
급성 위장병 치료 효능이 있어서 음식물 섭취 후 체하거나 토했을때, 설사를 하는 경우에 효능이 있습니다.

모과차 효능 - 기관지 치료
기관지나 폐렴, 거담, 진해 제거에 좋은 모과의 효능은 평소 기관지가 안좋으신 분들이 모과차를 꾸준히 마시면  효능을 볼수  있습니다.

 

모과차 효능 - 피부 미용 모과차에 풍부한 비타민C는 피부미용에도 좋습니다. 미백과 잡티,기미제거등의 피부미용을 위해 비타민C를 따로 챙겨드시는 분들도 많은데요 커피 대용으로 모과차를 꾸준히 마심으로써 밝고 깨끗한  피부를 가꾸는데 도움을 받을수 있습니다.

모과차 효능 - 열병이나 발열 치료
열이 심하게 나서 힘든 경우 모과차가 도움이 될수 있습니다
무더운 여름이나, 또는 심한 열이 나는경우 모과차를 마시면 발열이나 열병을 치료해 주는 효능이 있습니다.
다만, 소변이 붉게 나오거나 소변양이 적은 분들은 모과차를 삼가해 주시는 것이 좋습니다.

식이섬유 효능

식이섬유 효능

식이섬유에 대해 들어보신적이 있을거예요
다른 말로는 섬유질이라고도 하지요
영양가치는 없지만
식이섬유가 우리몸에서 끼치는 영향이
크기에
제 7의 필수영양소로 불릴만큼
식이섬유가 중요한 역할을 합니다.
식이섬유 효능 무엇이 있을까요?

 

변을 정상화시킵니다

변비 예방 혹은 호전시키고 설사나 무른 변 또한 호전시킨다고 합니다

과민성 대장염의 호전에 도움을 준다고 합니다

 

식이섬유는 소화관의 움직임을 안정시키는 효과를 가지는데

소화관의 운동이 저하되어있거나 과도할 경우 이를 안정시킨다고 합니다

또한, 소화중인 내용물의 소화관 통과시간을 줄이고 

대변의 양을 증가시켜 변을 정상화시키게 된다고 합니다

따라서 위와같은 효과를 가지게 되는것이라고 합니다

대장 관련 질환의 예방효과가 있습니다

치질,게실,게실염 등을 예방하는 효과가 있다고 합니다

콜레스테롤을 낮춰 줍니다

소위 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL 콜레스테롤을 줄여준다고 합니다

이를통해 2차적으로 혈압을 낮춰주는 효과를 가져와

심혈관계 건강을 지켜준다고 합니다

 

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체중감량에 도움을 줍니다

식이섬유는 사람의 체내에서 분해되어 에너지로 사용되는 것이 아니므로

포만감을 주면서 소화기관에 오래 머물러있게 된다고 합니다

따라서 식이섬유가 많은 음식을 먹으면

같은양의 음식을 먹어도 상대적으로 적은 열량을 섭취하는것이 되므로

체중 감량에 도움을 준다고 합니다

혈당조절에 도움을 줍니다

수용성 식이섬유의 경우 당분의 흡수를 느리게해서 

당뇨환자의 혈당을 개선해주는 효과가 있다고합니다

당뇨가 없는 사람에서는 당뇨 발생을 예방한다는것이 밝혀져 있습니다

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아마씨의 효능

아마씨의 효능

아마씨는 식물성 오메가3 지방산이 풍부한 대표적인 씨앗입니다.
뿐만아니라해 단백질, 토코페롤, 식물성 에스트로겐, 미네랄, 비타민, 식이섬유, 엽산 등 우리 몸에 좋은 필수영양소가 풍부해서 최고의 식품으로 알려지고 있습니다.
우리 몸에 좋은 아마씨는 어떤 작용을 하는지 아마씨의 효능 5가지 대해 알아보도록 하겠습니다.

아마씨의 효능
뇌기능을 향상시킵니다 아마씨의 오메가3 성분은 뇌기능 향상에 효능이 있어 뇌를 많이 사용하는 직장인이나 수험생, 학생들에게 좋습니다.

암예방을 합니다.
아마씨의 항암작용을 하여 암을 예방하는데 효능이 있는데요.
아마씨는 암을 예방하며 호르몬을 통제하고는 효과가 있어 호르몬에 이상이 있는 분들에게 좋습니다..

심장병 예방을 합니다
아마씨의 오메가3 성분이 혈전을 용해시켜 혈액순환에 도움이 된다는 것은 아주 오래전부터 알려진 건강정부입니다.
따라서 아마씨가  심장관련 질환을 낮춰주고 혈압을 낮춰주어  심혈관계 질환이나 치매예방 등에도 아마씨의 효능을 볼 수 있습니다




변비예방에도 좋습니다
  식이섬유는 장운동을 활발하게 해줘 변비를 예방하고 장기능을 활성화시켜 장건강 및 다이어트에도 뛰어난 효능이 있는데 이러한 식이섬유가 아마씨게도 풍부합니다.

피부질환을 개선합니다
아마씨는 볶아서 가루를 내거나 그냥 통째로 먹기도 하지만 아마씨를 한시간 정도 따뜻한 물에 담가 두면 미끈미끈한 점액질이 나오는데 이 우려낸 물을 마시거나 피부에 바르면 아토피성 피부질환에 효능이 있고,  자외선으로 인한 피부질환, 기미나 주근깨,  안명홍조등에도 도움이 됩니다.

시금치 효능

시금치 효능

시금치 효능 

 

 변비예방에 좋습니다.

시금치에는 식물성 섬유소가

풍부해

장을 자극하여

배변을 활발하게 해주는

효능을 가지고 있습니다.

피부트러블을 막는 시금치 효능
 시금치에 함유된 

베로카로틴 성분은

피부나 점막을 튼튼하게 해주기 때문에

 피부염증과 트러블을 진정시켜주는

 효능을 가지고 있습니다.

그래서 시금치팩등의

제품도 쉽게 이용할수 있습니다

시금치 효능에는

암예방과 콜레스테롤 을 낮추는 효능도 있습니다 시금치의 엽록소 성분이

암세포의 성장을 억제시키고

콜레스테롤을 낮추는 효능을 가지고 있습니다.

지혈작용과 빈혈 예방데도 시금치 효능이 있습니다
시금치에는 망간이나 철, 엽산이 풍부한데

이러한 성분들이

 지혈작용에 효능이 있고,
풍부한 비타민C는

빈혈예방에 효능을 가지고 있습니다.